今年の野菜栽培－2024年絹さや編－

ベランダ菜園を始めた理由のひとつに、自炊をしているので材料のひとつになればという思いがあります。
絹さやは正直なところあまり調理法がないため「ではなぜ？」と毎年思いはするのですが、春になるとつい種を蒔いてしまいます。
種を蒔きながら想像するのはいつもひな祭りのちらし寿司にのっかっている絹さや。
ちらし寿司を作ることなんてないんですけどね（苦笑）。
では今年も絹さやの成長記録を始めたいと思います。

絹さやいんげんの種蒔き：2024.2.26.

しょっぱなから写真を撮り忘れました。
絹さやいんげんの種蒔きを行いました。

絹さやいんげんの植え替え：2024.3.10.

発芽したあと、良い感じに成長してきたのでいよいよ植え替えです。

絹さやいんげんの植え替えその後：2024.4.12.

本植え替えを行ってから1ヵ月が経ちました。
良い感じに成長してくれていて嬉しいのですが、そろそろ花芽がついてもよさそうなのに全くその気配がありません。

絹さやいんげんの開花：2024.5.4.

ようやく花が咲き始めました。
紫色の花、可愛いですよね。

絹さやいんげんの収穫：2024.5.10.

収穫もすぐそこまできました。

絹さやいんげんの収穫：2024.5.12.

いよいよ収穫開始です。
これから1～2おきにこの位の収穫量が予想されます。
まだ背丈が伸び続けていますのでしばらくは楽しめそう。
これにて2024年の絹さやいんげんの記事はそろそろ終わりにしますが、今からでもおそらく栽培可能かと思います。
是非試してみてください。